現實生活中，對於大多數市民來說，儘管營養師的概念仍顯得陌生，但隨著現代社會運行速度的加快，現代人的工作、生活壓力也隨之加大，保健養生正在發展成為熱門的行業。
在此基礎上，通過功能性醫學的檢測，再以身體機能評測、生活習慣矯正以及健康管理為主要內容的營養師，逐漸成為受寵的職業。
營養師是傳統主流醫療的最佳助手
營養師以職業角色出現，最早可以追溯到3000年前的中國周朝，時稱「食官」。根據《周禮》記載，食官主要負責帝王膳食的管理，還有宮廷內的各種飲宴活動的組織。因為帝王膳食和宮廷宴飲茲事體大，所以，在古代，食官被看作最重要的一類官職。
現代社會，普通人的生活、工作壓力加大，需要在飲食和生活習慣方面予以科學規劃，進行系統性健康管理。再加上現代醫療、服務業的發展，提高了現代人的生活品質，一些高收入人群享受專業的、身體各器官機能的資料監測，完整地進行一系列的健康管理，也成為了很正常的事情。進行個人身體體質的不同，工作的環境不同，進行飲食和生活習慣的科學規範，可靠資料監測，進行完整的一對一的健康管理，其核心就在於主導該過程的專業人士，這就是營養師。
為什麼說營養師是傳統的、主流醫療的最佳助手？
因為，營養師可以通過營養狀況的改良、生活習慣的科學矯正，最大程度延緩或者避免患者在治療期間產生併發症。據悉，在該健康管理機構，有許多醫院醫生介紹過去或慕名而去的患者，他們通過諮詢專業營養師，來調理膳食，再加上合理的鍛煉，進而加快身體的康復。
按照嚴格的學術劃分，幫助患者調節膳食、加快肌體恢復、減少併發症的營養師，準確的稱謂是「臨床營養醫師」。與之相對應，在營養師的職業分類中，還有「公共營養師」。公共營養師是國家人力資源和社會保障部認定的一種新職業，是應社會、市場的需要而產生的職業技能人才。
據悉，在歐美一些發達國家，健康管理被劃入「自然醫學」的範疇，其主要職能也被歸納為抗衰老、激發自愈能力。因為發展較早，發達國家的「自然醫學」機構較為普遍，也已經形成了成體系的操作模式，消費者用一種很自然的心態接受健康管理。
「美國人認為保養身體是第一位的，而中國人則把賺錢放在第一位，觀念的不同也造成了健康管理發展的水準不同。」營養師和健康管理機構在不斷提高人們健康水準的同時，也在不斷地傳達「健康至上」的理念。
【重要提醒】
中華人民共和國國民營養條例（草案）第六十七條（營養師的認證），國家委託營養專業權威機構統一組織營養師的資格認證。認證合格者方可從事相關工作。未取得營養師資格證者不得從事職業範圍內的工作，也不得使用營養師名稱。
【相關證照簡章索取】
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